Unser Herbstmenü

Feldsalat mit Himbeerdressing, Speck, Croutons, geschmolzener Ziegenkäse und karamellisierte Baumnüsse

Muskat-Kürbiscremesuppe mit Gamba

Rosa gebratene Roulade vom Rumpsteak gefüllt mit Steinpilzen und Parmaschinken, hausgemachte Spätzle und Rotkraut

Geschmolzener Nugatknödel mit hausgemachtem Vanille Parfait und eigelegten Zwetschgen

Kleine Auswahl von französischen Rohmilchkäsen von

Menü in 5 Gängen: 60.00 Euro
Menü ohne Suppe und Käse: 45.00 Euro

Besonders zu empfehlen

Hausgemachte Ravioli vom Südtiroler Bergkäse mit Apfel-Chutney und Marktspinat
19.00 Euro

100% Beef-Burger mit BBQ-Lack, Gorgonzola, karamellisierten Zwiebeln, Bacon, hausgemachtes Brioche und Pommes-frites
16.50 Euro

Gebratener Atlantik-Steinbutt und Gamba mit hausgemachten Waldpilzgnocchi und Gemüse
34.00 Euro

Gebratenes Rumpsteak vom „Pommerschen Weiderind“ Dry Aged“ mit einer Schwarzen-Pfefferkruste gratiniert, Portweinsauce und Kroketten
28.00 Euro